Mis niños haciendo las Chocolate Chips de Neva – Kids –

Este post es más que una receta y ciertamente más que una receta ejecutada casi al 100% con niños, es una experiencia de integración, de aprendizaje, de compartir y de crecimiento.

Quisiera animarlas a que lo intentaran.  De hecho ese es el objetivo de a seccion Neva- Kids, ofrecerles recetas fáciles, ricas y prácticas que a los niños les encantará hacer con ustedes y luego compartir y disfrutar.

Nunca antes había hecho algo en el blog donde mostrara a mis niños tan abiertamente pero creo que promover este tipo de actividades en familia y lograr que otras mamás busquen acercarse más a sus hijos con cosas tan sencillas como hacer unas galletitas juntos, pues es algo que vale la pena.

El viernes antes de las madres fui al supermercado y compré algunos detalles que me faltaban para la receta, el sábado en la mañana cuando despertaron, con todo y pijama les dije (o mejor dicho les grité como si estuvieran en el army):  «!!Hoy es un día especial y vamos a hacer galletitas de chocolate chips!! ¿ Quién quiere? «.

Como podrán comprender la respuesta fue tan eufórica como la pregunta.

Le puse una mesita a su altura, puse mi computadora en el desayunador con la receta en pantalla y les fui pasando los ingredientes para que midieran y mezclaran.

A ellos les encantó, estaban con un grado de concentración cual neurocirujano en plena sala de operaciones y con una dinámica hermosa entre ellos.  Se explicaban uno al otro, respetaban el espacio, se ayudaban, en fin, todo lo que uno sueña de cómo se relacionen dos varones de esas edades.

¡Las Chocolate Chips Cookies de Neva hacen magia!.

Felices, con un sentimiento de logro, con la satisfaciión de ver los resultados y probando sus propias capacidades, terminaron mis niños su experiencia culinaria con mamá y ya luego fue repartir, regalar y comer muuuuchas galletitas.

Busca la receta AQUI.

 

receta MadresConectadas.com
Manos a la obra que vamos a empezar!. Haremos opción regular y opción sin gluten a ver si hay alguna diferencia.
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Cernir es el primer paso. Con mucho cuidado de que no se bote.
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Ahora le toca el turno a la harina sin gluten. Lo hago con cuidado en lo que mi hermano me observa.
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No sabía que esto se iba a ver así.
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Yo sí lo sabía. Mira lo que pasa, es el huevo y la mantequilla que lo pone pegajoso. Sigo moviendo que ya estamos más cerca.
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Ahora mezclamos con los chocolate chips y la cosa va a empezar a tomar forma.
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Esta parte es un poco complicada, especialmente porque mamá no nos dijo cómo despegar la masa de la cuchara. Mira que te enseño y luego tu turno.
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Y en posición de Top Chefs y con cara de angelitos le entregamos a mamá para que la ponga en el horno 12 min o al menos hasta que huela raro y ella lo recuerde.
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Ya no podemos ni acercarnos a la cocina, así que mejor nos quitamos las pijamas y nos preparamos para desayunar. ¿Siempre que hagamos galletitas será acabados de despertar?
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¡Quedaron de revista! Y si supieran que probamos los dos tipos de galletas y el sabor no varió para nada entre las que tienen harina regular y las que son sin gluten. Ni lo notamos. Y eso que somos expertos en todo lo que tenga chocolate.
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El truco: muuuuuuuucho chocolate. Espero que las preparen con sus hijos porque es super fácil y les va a encantar a todos.

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